2018/11/30 12:45

【簡単レシピ】パンケーキが余ったら「プリン」にしちゃえ! パンケーキからすぐに作れる「パンケーキプディング」が絶品だよ♪

【簡単レシピ】パンケーキが余ったら「プリン」にしちゃえ! パンケーキからすぐに作れる「パンケーキプディング」が絶品だよ♪
【簡単レシピ】パンケーキが余ったら「プリン」にしちゃえ! パンケーキからすぐに作れる「パンケーキプディング」が絶品だよ♪


週末のブランチにぴったりのパンケーキ。ミックス粉を使えばラクに作れて、気軽にカフェ気分が味わえちゃいます。

そんなパンケーキを作りすぎてしまったとき。みなさんはどうしていますか? 1枚ずつラップに包んで冷凍しておく方法もありますが、肌寒い今の時期には、余ったパンケーキから手軽リメイクで仕上げる「パンケーキプディング」なんていかがでしょう?

北海道でその名を轟かせる牛乳メーカー「よつ葉乳業」が公式ページでレシピを公開中しているのですが、それがとってもおいしそうなのです!! これは作ってみないと!!

というわけで、さっそくチャレンジ。ただ我が家ではパンケーキが余ることはまずないので、パンケーキを多めに焼いて「パンケーキプディング」を作ってみたいと思います。

【パンケーキプディングの材料】
余ったパンケーキ、卵、牛乳、生クリーム、グラニュー糖、バニラエッセンス、お好みのフルーツ(※今回は冷凍ベリーを使用)

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