2019/01/05 11:45

余ったお餅とカレーで「切り餅カレーグラタン」を作ったら激ウマ! チーズとお餅のとろ〜り感とスパイシーなカレーが相性抜群だよ

余ったお餅とカレーで「切り餅カレーグラタン」を作ったら激ウマ! チーズとお餅のとろ〜り感とスパイシーなカレーが相性抜群だよ
余ったお餅とカレーで「切り餅カレーグラタン」を作ったら激ウマ! チーズとお餅のとろ〜り感とスパイシーなカレーが相性抜群だよ


お正月用に買った切り餅。焼いたり、レンチンしたりして毎日食べているけれど、いそべ焼きにバター醤油、大根おろしにきな粉はもう食べ飽きた。お餅をおいしく食べ切る、いい方法はないかしら? 

先日、オーブントースターで作る「カレーもちグラタン」のレシピを紹介しましたが、さらに簡単に作れるレシピを発見しました。それは無印良品の「もちグラタン」! こちらはトースターを使わず、レンジで作れるのです。切り餅とカレー、チーズがあればすぐにできて美味しそうだったので、実際に作ってみたところ……コツが必要でした!

【用意するものは3つだけ】
材料は

・カレー
・切り餅
・とろけるチーズ

と、たったの3つだけ。公式サイトでは無印のキーマカレーを使っているけれど、ほかのレトルトカレーや自家製カレーでも、もちろんOK! ちょうど冷蔵庫に一昨日作ったカレーが余っていたので、今回はこちらを使ってみました。

【作り方は簡単だけど……コツが必要だった!】
まずは耐熱容器にカレーを少し入れて、切り餅を並べます。

今日の運勢

おひつじ座

全体運

繊細な今日のあなた。詩を書いたり、絵を描いたり、芸術的活動...もっと見る >