2019/01/05 12:45

【愛媛のお土産】「一六タルト」は美味のうらに歴史も香る超銘菓! あんこがまとう柚子の香りにしまなみの風を感じるよ #買って応援

【愛媛のお土産】「一六タルト」は美味のうらに歴史も香る超銘菓! あんこがまとう柚子の香りにしまなみの風を感じるよ #買って応援
【愛媛のお土産】「一六タルト」は美味のうらに歴史も香る超銘菓! あんこがまとう柚子の香りにしまなみの風を感じるよ #買って応援


日本各地で災害が起きた2018年……被災地を「買って応援」したい!

復興を応援するべく、被災地への旅行を考えている人や、旅行に行けなくても「買って応援」したいと考えている人も多いのではないでしょうか。

そこでPouch編集部は、被災された地域を中心に「#買って応援」をお手伝い! とうことで、ふるさとを愛し、誰よりもふるさとの魅力を知る各地のアンテナショップの方々に聞いた名産品をご紹介していきます。地元民が本気でオススメするお土産とは……?

今回ご紹介するのは、愛媛県・松山市の銘菓「一六(いちろく)タルト」です。【カステラ×あんこの不思議な“タルト”】

オススメ土産:一六タルト (税込み118円)
推薦文:愛媛の「タルト」は他の都道府県にはない全くの別物です。カステラ生地でゆず味のきいたあんこをぐるりと巻いた、ロールケーキのような一品なのです。なぜ「タルト」という名前なのかというと、江戸時代初期、松山藩主・松平定行が長崎で食べた「タルト」がきっかけ。それはカステラの中にジャムが巻かれたものだったようですが、「一六タルト」はゆずを使ったあんこでジャムを表現したのだそう。

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