2019/01/01 12:45

香川のお雑煮の主役「あんもち」を初体験! 食べた瞬間ハッとする美味しさでした #買って応援

あんこが溶ければ溶けるほど味も進化し、美味しさが増していき、あっという間に完食。だけど、食べ終わってもすぐに食べたくなる味でした。

【地元民が愛し続けるグルメはやっぱり凄い】
雑煮にあんこ?と思っていたけど、一度食べたら納得する! このバランスは食べた人しかわからない黄金バランスが完璧に出来上がっているのです。

地元料理として愛され続けるにはちゃんと理由があるのだと思い知りました。そして本場の味が食べたくなった……。

あんもちは年末限定で香川のアンテナショップ「香川・愛媛せとうち旬彩館」で販売されています。お値段は770円。もし、作るより食べたいという人は、店内にあるレストラン「かおりひめ」にて(2019年1月4日〜15日まで)いただけます。

そして、末筆ながら、災害による損害からの、1日でも早い復旧をお祈りいたします。

取材協力:香川・愛媛せとうち旬彩館
撮影・執筆=百村モモ (c)Pouch

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