2019/01/04 14:00

【簡単レシピ】野菜とお餅が一緒にとれる! おもちのサトウ食品の公式レシピ「餅入り焼きトマト」をつくってみた

【簡単レシピ】野菜とお餅が一緒にとれる! おもちのサトウ食品の公式レシピ「餅入り焼きトマト」をつくってみた
【簡単レシピ】野菜とお餅が一緒にとれる! おもちのサトウ食品の公式レシピ「餅入り焼きトマト」をつくってみた


お正月用に買ったお餅が、お正月を過ぎてもなかなか減らない……! 毎年のことながら、ついつい買い過ぎてしまうんですよね。

「餅は餅屋」ということで、お餅のサトウ食品が紹介するレシピをのぞいてみると、アイデアレシピがたくさん紹介されていました。

なかでも特に手軽でおいしそうなのが、トマトを器に見立てた「餅入り焼きトマト」。チーズをかけて、ピザ風に仕上げるんですって。お餅と一緒に野菜が摂れるのも素晴らしい!

でもちょっと気になるのが、お餅とトマトの相性……。どんな味か気になったので、早速、作ってみることにしました。

【材料は5つだけ】
用意するものは、切り餅、トマト、とろけるチーズ、ピザソース、パセリの5つ。

お餅と組み合わせるとは思えない、イタリアンな食材ばかりですね。

【実際に作ってみよう!】
まずは トマトを上下半分にカットして、中身をくり抜いて、中にピザソース、チーズをいれます。トマトを器にするだけでなんとなくオシャレ感が出る気がしますよね。

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