2019/01/06 12:45

パンケーキに余ったお餅を入れるとお店の味になる! しっとり、モチモチ、ふんわりの3つの食感が楽しめるよ〜!

パンケーキに余ったお餅を入れるとお店の味になる! しっとり、モチモチ、ふんわりの3つの食感が楽しめるよ〜!
パンケーキに余ったお餅を入れるとお店の味になる! しっとり、モチモチ、ふんわりの3つの食感が楽しめるよ〜!


バターとハチミツでシンプルに食べても、フルーツや生クリームをたっぷり添えて食べてもおいしいパンケーキ。

もしもお正月の切り餅が余っていたら、パンケーキの生地に入れてみてください。ふんわり、もっちりした食感のパンケーキを自宅でも簡単に作ることができますよ!

お餅入りパンケーキは、ネットでもおなじみですが、今回はカフェや専門店のような仕上がりになる、オリジナルの「もちふわパンケーキ」レシピをご紹介したいと思います。それでは早速、スタート♪

【材料】(直径10cmのもの4〜5枚分)
切り餅……1コ
水……1/2カップ(100ml)
薄力粉……1+1/2カップ (150g)
ベーキングパウダー……小さじ1
砂糖……大さじ1
卵(M〜L)……1コ
ヨーグルト……大さじ2
サラダ油……少量

お好みでバター、ハチミツ、ジャムやフルーツ、粉砂糖などを用意。

※ご自宅にホットケーキミックスがある方は、薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖をホットケーキミックス170gに置き換えてもOKです

今日の運勢

おひつじ座

全体運

いつもの仲間に囲まれて落着いて過ごせる日。共通の目標をもつ...もっと見る >