2019/01/11 15:00

【全100種類】究極のイギリス料理!? 「肉×肉」すぎる英国伝統の ”ソーセージのベーコン巻き” が一堂に会したイベントがあったようです

【全100種類】究極のイギリス料理!? 「肉×肉」すぎる英国伝統の ”ソーセージのベーコン巻き” が一堂に会したイベントがあったようです
【全100種類】究極のイギリス料理!? 「肉×肉」すぎる英国伝統の ”ソーセージのベーコン巻き” が一堂に会したイベントがあったようです

イギリス南部の街・マーゲイトで開催されたのは、世界初のソーセージパーティー。一体どういったところが “世界初” なのかと言いますと、パーティーに登場するすべてのソーセージにベーコンが巻かれているという点です。

このベーコンを巻いて焼いたソーセージ、「ピッグス・イン・ブランケッツ(pigs in blankets/毛布でくるんだブタ)」と呼ばれるもので、イギリスっ子の大好物なんだとか。

パーティーに並んだのは100種類もの「毛布ブタ」、それらが一堂に会した様子は圧巻です。

【「毛布ブタ」尽くしのテーブルがド迫力】
今回のソーセージパーティーを企画したのは、 “料理の天才” ことエマ・トーマス(Emma Thomas)さんと、トーマスさんのフードPR会社「Messhead 」。

ミシュランの星付きレストランでシェフとして働くジム・トムリンソン(Jim Thomlinson)さんも加わって、レッツクッキング。会場となったレストラン「Cinque Ports Margate」のテーブルには大小さまざまな「毛布ブタ」が並べられています。

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