2019/02/19 11:15

おうちで北欧気分が楽しめるヒントがいっぱい! スウェーデンの食文化とライフスタイルを紹介する「TRY SWEDISH!」がオープンしたよ

おうちで北欧気分が楽しめるヒントがいっぱい! スウェーデンの食文化とライフスタイルを紹介する「TRY SWEDISH!」がオープンしたよ
おうちで北欧気分が楽しめるヒントがいっぱい! スウェーデンの食文化とライフスタイルを紹介する「TRY SWEDISH!」がオープンしたよ

スウェーデンといえば、まず思い浮かぶのがオシャレで洗練されたインテリアや雑貨、という方が多いのでは? 確かに北欧デザインはとってもステキ。

だけど、インテリアだけでなくスウェーデンにはまだまだ日本人には知られていない魅力的なスイーツや食材がいろいろあるんです。

そんなスウェーデンならではの食文化とライフスタイルを伝える「TRY SWEDISH!」の日本版サイトがオープン! スウェーデン大使館で開催されたイベントに出席してきたので、その詳細をレポートしますね♪

【スウェーデンの食文化を語る3つのキーワードとは?】
私は以前、スウェーデンに留学していたのですが、スウェーデンの食文化とライフスタイルを語る上で欠かせないキーワードが

・FRUKOST=朝食
・FIKA=コーヒーブレイク
・FREDAGSMYS=まったりフライデー

の3つ。

【スウェーデンの朝食は?】
「FRUKOST」に関して言うと、スウェーデンでは多くの人がしっかりした朝食を食べます。典型的なメニューはオーツ麦や砂糖を控えたグラノーラにヨーグルトやベリー添えたもの。平たく乾いたクラッカー状のパンであるクリスプブレッドにスライスしたチーズをのせる朝食も一般的。

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