2019/03/10 07:45

【素朴な疑問】クッキーとビスケットの違いって何!? 調べてみたら日本と海外で違う食べ物になることも…!

【素朴な疑問】クッキーとビスケットの違いって何!? 調べてみたら日本と海外で違う食べ物になることも…!
【素朴な疑問】クッキーとビスケットの違いって何!? 調べてみたら日本と海外で違う食べ物になることも…!

先日、Pouch編集部で出たのがこんな話題。

「記事の撮影用にビスケットが必要で買いに行ったんだけど、コンビニやドラッグストアで売っているのはクッキーばかりでビスケットと書かれている商品はほぼ皆無! 探すのがめちゃくちゃ大変だった~!」

……へえぇー、そんなことが。でもよくよく考えてみたら、クッキーとビスケットの違いってナニ? 説明しろって言われたらできないかも。

ということで今回はクッキーとビスケットの呼び方の違いについて調べてみました! はてさて、皆さんはご存じでしょうか?

【本来はビスケットもクッキーも同じ!?】
お口の恋人でおなじみ、ロッテの公式サイトには「ビスケットの豆知識」として「ビスケットとクッキーの違い」なるページが。それによると、

「日本では、ビスケットとクッキー両方の名前が使われていますが、本来、同じものをさします」

との記載が。えっ、同じなの……?

「ただ、糖分と脂肪分の合計が40%以上含まれていて、手作り風の概観をもつものをクッキーと呼んでもよいという決まりがあり、両者を区別して使う傾向があります。

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