2019/09/22 09:45

りんごをどっさり使った秋冬限定の「アップルパイ風味ビール」! 焼き菓子にベストマッチなフルーツビール、秋に最高なのでは?

りんごをどっさり使った秋冬限定の「アップルパイ風味ビール」! 焼き菓子にベストマッチなフルーツビール、秋に最高なのでは?
りんごをどっさり使った秋冬限定の「アップルパイ風味ビール」! 焼き菓子にベストマッチなフルーツビール、秋に最高なのでは?

超実力派にして個性豊かなビールでも人気の醸造所・サンクトガーレンから、秋冬だけしか味わえないアップルパイ風味のビール「アップルシナモンエール」が登場。

500個の焼きりんご(!)にシナモン、そしてメープルシュガーを使うことで、アップルパイのテイストを表現。月ごとに使うりんごの品種を変えるということなので、味の違いも楽しめそう♪

【アップルパイ風味のビールって?】
2019年9月26日から2020年3月末まで期間限定販売される「アップルシナモンエール」は、りんごマークの真っ赤なラベルが目印。

大量のりんごやシナモンが作り出す、アップルパイの風味。そこに、軽く焦がしたモルト(麦芽) “カラメルモルト” を使うことで、カラメルソースのようなニュアンスを加えています。

そんな「アップルシナモンエール」は、もちろん実物のアップルパイとの相性ばつぐん。さらに、クッキーやバウムクーヘンなどの焼き菓子ともぴったりなので、秋の休日、昼下がりのリラックスタイムにもってこいですね。

今日の運勢

おひつじ座

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人を仕切る立場にたちやすい日。でも自分は表に出ないほうが吉...もっと見る >