2019/09/15 09:45

かっぱ寿司の390円「横浜家系ラーメン」を食べて欲しい理由 / 「本格ラーメンシリーズ」全制覇している私が驚いたこと

かっぱ寿司の390円「横浜家系ラーメン」を食べて欲しい理由 / 「本格ラーメンシリーズ」全制覇している私が驚いたこと
かっぱ寿司の390円「横浜家系ラーメン」を食べて欲しい理由 / 「本格ラーメンシリーズ」全制覇している私が驚いたこと

もしかしたらかっぱ寿司は、寿司よりもラーメンの方が美味しいのかもしれない……!

かっぱ寿司に通いつづけて31年。ここ最近のかっぱ寿司は、有名店とのコラボ企画「本格ラーメンシリーズ」が大ヒット。全種類食べてきたけど、どれも至極の一品ばかりでした。

そんななか、2019年9月11日から登場したのは「吉祥寺 武蔵家監修 家系ラーメン」です今までのラーメンも美味しかったけど、今回登場した家系ラーメンは、回転寿司の特徴をパーフェクトに生かしたラーメンだったのです!

【そもそも家系とは? 吉祥寺 武蔵家とは?】
家系ラーメンとは、九州の“豚骨”と東京の“醤油”を合わせた横浜生まれのラーメンです。

そして今回コラボする「吉祥寺 武蔵家」は、1999年創業の家系ラーメン店。特徴はこってりとした豚骨醤油スープ。塩気と脂のバランスが評判の人気店です。

【これが390円? 横浜家系ラーメンにひれ伏す】
トッピングには豚チャーシューとほうれん草、そして配合にこだわったという鶏油。海苔は袋に入った状態で渡されます。

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