2017/07/04 16:08

主役は生クリーム! 日本初の生クリーム専門店「MILK」に行ってみた!! タカナシ乳業のサポートに胸がアツくなる

主役は生クリーム! 日本初の生クリーム専門店「MILK」に行ってみた!! タカナシ乳業のサポートに胸がアツくなる
主役は生クリーム! 日本初の生クリーム専門店「MILK」に行ってみた!! タカナシ乳業のサポートに胸がアツくなる

ケーキといえば、主役はやはりスポンジ生地やフルーツ。生クリームはあくまでも引き立て役ではないだろうか。クリームあってのケーキではあるけど、さすがに主役を張るレベルではない。多くの人がそう考えているはず。

だが、その既成概念をぶっ壊すお店が登場した! 東京・渋谷のルミネマン1階に期間限定で出店している生クリーム専門店「MILK(ミルク)」だ。このお店に言わせれば、シフォンケーキでさえも脇役! メインは生クリーム!

・タカナシ乳業のサポート
渋谷にある商業施設のルミネマンは2017年8月をもって閉館となる。その最後の1カ月間、1階の「カフェ マンドゥーカ」とのコラボレーションによって、MILK の出店が実現した。お店の公式ページを見ると、このお店について次のように説明されている。

「本当に美味しい生クリームをお届するために 生クリームのプロフェッショナル『タカナシ乳業』にサポートして頂き 研究を重ねた末に完成した究極の『ミルキークリーム』をお楽しみください」

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