2017/07/22 07:45

【立ちそば放浪記】「ハラペーニョ冷やかけ」に「フォアグラエスプーマもり」! 独自の道を突っ走る上野『喜乃字屋』が癖になるウマさ!!

【立ちそば放浪記】「ハラペーニョ冷やかけ」に「フォアグラエスプーマもり」! 独自の道を突っ走る上野『喜乃字屋』が癖になるウマさ!!
【立ちそば放浪記】「ハラペーニョ冷やかけ」に「フォアグラエスプーマもり」! 独自の道を突っ走る上野『喜乃字屋』が癖になるウマさ!!

男の子なら誰しもが憧れる冒険。そして、どうやらそれは大人になっても変わらないようだ。私(中澤)は、今でも月一くらいでドラゴンボールを探したくなる

そんな冒険心が燃え上がるそば屋を上野で発見した。看板に堂々と書かれた「ハラペーニョ冷やかけ」や「フォアグラエスプーマもり」という意味不明なメニューの数々……つかむっきゃない、このドラゴンボール! オラ、ワクワクすっぞ!!

・入り口開けたら2秒で注文
というわけで、ノリで入店。看板で「とにかく絶品!!」と推されていた「フォアグラエスプーマもり(980円)」を注文した。なお、店員さんに聞いたところ、「フォアグラエスプーマもり」は人気メニューであるとのこと。

・「フォアグラエスプーマもり」の味
運ばれてきたのは、ざるそばと雲のようにふわふわしたつゆ、そして山椒。どうやら、この「雲スープ」こと、特製フォアグラ泡スープにそばをつけて食べるようだ。さっそく、食べてみたところ……
まろやかな旨味の泡がそばを包む初体験の世界が口の中に広がった。これは、ウマい……のか? 多分、ウマイ。カルボナーラみたいな風味だが、さっぱりしていてツルツルいける。そばの良さは生かされているようだ。
山椒をかけてみると、ピリッとしたアクセントが味を引き締め、的を射たような味となる。そばならではの爽やかなのど越しも手伝い、一気に食べきってしまった。

今日の運勢

おひつじ座

全体運

社交運のいい日。どんなお誘いにも積極的にのってみよう。友達...もっと見る >