2018/04/06 12:00

ホタルイカの旬が到来。富山の漁まで追いかけて知った衝撃の事実!

tabizine.jp
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ホタルイカの旬が到来!富山の漁まで追いかけて知った意外な事実!

今年もホタルイカの季節がやってきました。ゴールデンウィークまで富山でホタルイカ漁を見学できるのをご存知でしたか?筆者は8年前、ホタルイカが好きすぎて、とびきり新鮮な刺身を食べまくろうと現地に赴きました。

ホタルイカの刺身、現地のお値段は?
ホタルイカの町「滑川」は、富山駅から電車で15分ほど行ったところにあります。

夕方ふらっとスーパーへ。ホタルイカをチェック。みてください、この刺身パックのお値段を!

ホタルイカの旬が到来!富山の漁まで追いかけて知った意外な事実!

しかも半額で、100円ちょっとだなんて。さすがはホームです。

ちょっと気になるのが、「刺身は内臓をおとり下さい」という記述。内臓があるからこそ美味しいのに。

そして知った衝撃の事実
小奇麗な居酒屋さんで夕食をいただくことにしました。まずオーダーしたのは、勿論ホタルイカの刺身が入った盛り合わせ。でも少々様子がおかしいです。よくみるとワタがなく空っぽ。

ホタルイカの旬が到来!富山の漁まで追いかけて知った意外な事実!

お店の人に聞いてみたところ。ホタルイカには虫がいることがあるので、内臓を取っているとのこと。

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