2018/05/14 16:00

【SNSで話題】まるで水中のブーケ!食べられる「3D ゼリーケーキ」

tabizine.jp
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まるで水中のブーケ!食べられる「3D ゼリーケーキ」
(c)Facebook/Jelly Alchemy

まるで水中花のように美しいこちらのアート、いったい何に見えますか? 実はこれ、丸ごと食べられるケーキなんです! 「美しすぎて食べるのがもったいない」とSNSで話題をよんでいるこのケーキ、どのように作られているのでしょうか。

シドニーを拠点とする「Jelly Alchemy」
まるで水中のブーケ!食べられる「3D ゼリーケーキ」
(c)Facebook/Jelly Alchemy

この通称「3D ゼリーケーキ」をプロデュースしているのは、オーストラリアのシドニーを拠点に活動しているSiew Heng Boonさんという女性。なんと、このケーキを作り始めてから2年しか経っていないのだとか。Boonさんのお母さんのご友人がゼリーケーキをプレゼントしてくれた際に興味を持ったのだそう。

まるで水中のブーケ!食べられる「3D ゼリーケーキ」
(c)Facebook/Jelly Alchemy

そしてBoonさんはマレーシアで開講されていたゼリーケーキの講習会に参加し、このスキルを身に着けたのです。友人に頼まれて作ったケーキがSNSで話題を呼んで以来、彼女は「Jelly Alchemy」という名義でケーキビジネスも立ち上げました。

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