2018/06/16 16:00

これでもか!個性派ぞろいの「全国ご当地焼きそば」14選巡り

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これでもか!個性派揃い「全国ご当地焼きそば」巡り
新潟県イタリアン
(C) 公益社団法人新潟県観光協会

夏が近づいてくると食べたくなる、焼きそば。ソースの香ばしい香り。シャキッとしたキャベツやもやし。肉はちょっと顔をのぞかせる程度でも問題なし。青海苔に紅生姜。

焼きそばって基本同じでしょと思っているあなたの思い込みを覆す、全国の「ご当地焼きそば」。麺の種類も違えば、味付け、具材、サイドに添えるものまで異なります。焼きそばにも県民性があるのですよ。今回は、全国ご当地焼きそば巡りの旅に出てみましょう。

【青森県黒石市】黒石やきそば
これでもか!個性派揃い「全国ご当地焼きそば」巡り
黒石やきそば
(C)公益社団法人青森県観光連盟 

「焼きそばの町」とも呼ばれる青森県黒石市では、70店舗も黒石焼きそばを取り扱っており、各店で個性もさまざま。うどんほどのモチモチの太い平麺に、甘辛ソースが似合う「黒石やきそば」。元々は子どものおやつで、「おやつ焼きそば」と親しまれたそう。お土産にも持って帰れますよ。

【青森県黒石市】黒石つゆやきそば
これでもか!個性派揃い「全国ご当地焼きそば」巡り
黒石つゆやきそば
(C)公益社団法人青森県観光連盟 

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