2018/11/03 12:00

すぐマネできる! フランス流マロンクリームの簡単デザート3選

クレーム・ド・マロン × ショコラ
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リッチで滑らかな「フォンダン・オ・ショコラ」にクレーム・ド・マロンを加えて焼き上げたり、フランスのクリスマスに欠かせない「ブッシュ・ド・ノエル」には、クレーム・ド・マロンに溶かしたチョコを混ぜ込んだバタークリームで仕上げたりと、チョコとマロンも人気の組み合わせです。両者が出合うことで、独特の口当たりに。

このほか、フランスの家庭では、クレープにクレーム・ド・マロンを塗って食べたりも。クレープ専門店のクレープリーでも必ず見かけるフレーバーです。

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トーストやパンケーキに、ラム酒を少々加えてよく混ぜたクレーム・ド・マロンを塗ってもおいしいですよ! 秋だけでなく1年中楽しめる、栗好きにはたまらないクレーム・ド・マロン。ぜひ活用してみてくださいね。

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