2018/11/10 18:00

2018年最も注目された食材“ホワジャオ”入りの「しびれ鍋」が続々登場!

tabizine.jp
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香り豊かな中国の香辛料「花椒(ホワジャオ)」。担々麺や麻婆に使われ、2018年に最も注目されたスパイスだそう。柑橘系の爽やかさと、後からビリビリとしびれる辛さに病み付きになる人が増殖中!今冬はホワジャオ入りの「しびれ鍋」で決まり!辛さプラス、バリエーションも豊かな「しびれ鍋」を紹介します!

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花椒とココナッツ風味薬膳のハーモニー

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しびれる辛さの花椒入り麻辣スープと、まろやかなココナッツ風味の薬膳スープ。見た目に可愛らしい2種の薬膳スープをお楽しみください!

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2種の薬膳スープの特製火鍋 1人前 1,380円(税抜)※2人前よりご注文可
提供店舗 ● atari池袋

花椒入り豚バラしゃぶしゃぶの後はラーメン!

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豚バラスライスを麻辣の出汁でしゃぶしゃぶして食べた後は、お鍋にレタスを丸ごと入れて、痺れ肉味噌を加えることで味の変化を楽しめます。〆にはラーメンを入れて、薬膳たっぷりのスープを最後まで堪能しよう!

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天恵美豚と丸ごとレタスの麻辣痺れ鍋 1人前 1,580円(税抜)※2人前よりご注文可
提供店舗 ● 薩摩ごかもん 天満橋総本店/梅田茶屋町本店/西梅田本店/京橋本店/京都四条烏丸本店

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