2018/12/22 12:30

アメリカでクリスマスに食べる定番スイーツってなに?【NYから現地ルポ】

サクサクとした歯応えが美味しい、ショートブレッド・クッキーも人気。様々なクッキーがそろうのも、クリスマスならではの楽しみです。筆者がもっとも印象的だったクリスマスクッキーは、プレゼントで頂いたハンドメイドのクリームチーズ味のスノーボール・クッキー。スノーボール(雪玉)らしくたっぷりとパウダーシュガーがかかっており、一口サイズの丸いクッキーは手が止まらなくなる美味しさでした。

アメリカでクリスマスクッキーが定番人気なのには、理由があります。サンタさんがクリスマスに訪ねてきてくれた時に、「クッキーとミルク」で一息ついてもらうための「おもてなし」。クリスマスの朝目覚めてプレゼントが置いてあり、クッキーとミルクを食べた形跡があれば、サンタさんが訪ねてくれた証拠なのです。

遠い昔は各家庭でご自慢のレシピでハンドメイドして、友人知人に配ったようですが、現在では市販品で済ませることが多いようです。

ジンジャーブレッドハウスジンジャーブレッドハウス
クリスマスシーズンに子どもたちが楽しみにしているのが、ジンジャーブレッドハウス。グリム童話「ヘンゼルとグレーテル」に出てくるお菓子の家そのもの。クッキーでできている壁や屋根をアイシングで糊付けして組み立て、好みのお菓子で飾るというもの。

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