2018/12/07 11:00

京都「ななや」から茶葉にこだわり抜いたスーパーリッチ抹茶ジェラートが登場

tabizine.jp
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「ななや」店舗

海外では抹茶人気が高まりを見せつつあります。その抹茶人気を受け、抹茶スイーツの販売をしている京都「ななや」では、ありえないほど超濃厚なジェラートを作るため、京都・宇治抹茶の中でも特別な生産者に限定し、こだわり抹茶を新茶でリニューアルします。

生産者を限定したお茶で作るこだわりの抹茶ジェラート
ジェラート

「ななや」では、抹茶ジェラートの濃さがNo.1~6までの定番品があり、好みに応じて好きな濃さのジェラートを楽しめます。店舗併設の工房にて製造しているので、いつでもできたてを味わえます。今回「ななや」で作る最高濃度のジェラートは、従来の高品質な抹茶をさらに追求し、農林水産大臣賞の最も受賞経験豊富な生産者、菊岡 祐一さんが作る茶葉に限定したシングルオリジンの茶葉を使用することにしたのだそう。シングルオリジンのお茶とは、単一生産者、単一品種の茶葉のことを指します。その茶葉を育てている茶園のみの中から、ジェラートに合う茶葉を選定しているのです。

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