2019/01/08 10:00

【気になる世界の朝ごはん】ボリュームたっぷり、バラエティ豊かな北インド編

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快適な1日のスタートに欠かせない朝ごはん。世界の人たちはどのようなものを食べているのか、気になりませんか? 旅行の際にはぜひ味わってみたい、世界の朝ごはんをリレー形式でお届けします。今回はボリュームたっぷりの北インドの朝食をご紹介します。

インドの朝食はバラエティ豊か
食文化の豊かなインド。これまでさまざまな国の朝ごはんをご紹介してきましたが、インドの朝食は他の国の朝食と比べて、驚くほどバリエーションが豊富! 地域によって朝食の内容がガラリと変わる模様。そこで今回は、北インド出身の友人に、北インドでよく食べられている朝食メニューを5つ聞いてみました。

チャイとプラタ
チャイとプラタ

ギーと呼ばれる澄ましバターをのせた全粒粉のサクッとしたパンケーキ風の「プラタ」と、インド版ロイヤルミルクティー「チャイ」の組み合わせは定番。

プラタ

プラタはプレーンタイプのもの、ジャガイモやカリフラワーのスパイシーな詰め物をして焼き上げる食べ応えのあるプラタも人気があります。

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