2019/01/23 12:00

【憧れの食】雨上がりの若草山を感じるパスタ|たったひとつを叶える旅<36>

今回のたったひとつは、奈良の文化と素材を、シェフ独自の感性で仕上げた憧れの食「アコルドゥ 」。私たちが旅へ向かわずにいられないのは、日常で求められない「たったひとつ」に出逢うためなのです。

■もっと知りたくなったら
ONESTORY(ワンストーリー)
雨上がりの若草山が教えてくれた、『アコルドゥ』という概念。[アコルドゥ/奈良県奈良市]
アコルドゥ
〒630-8208 奈良県奈良市水門町70−1−3−1 
電話:0742-77-2525
http://www.akordu.com/

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