2019/02/09 16:00

意外な料理も登場!ぜひ味わいたい、マルタのおすすめ料理6選

tabizine.jp
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ヴァレッタのレストラン街

地中海に浮かぶ島国「マルタ」では、伝統的な料理から新鮮な魚介類を使った料理、イタリア料理、お手軽なファーストフードまで幅広い料理を味わうことができます。しかし、グルメ大国の日本と比べると、料理の選択肢は若干少なめな印象でした。そこでマルタに行ったらぜひ味わいたい美味しい料理を6つご紹介。

パスタ

ジェノベーゼパスタ
イタリアに近いマルタには、美味しいピッツアやパスタが豊富。どのレストランにも大抵、イタリア料理がありました。中でもオススメなのが、パスタです。マルタの首都、ヴァレッタにある「Pastaus」のジェノベーゼは絶品。クリーミーで濃厚かつ、ちょうど良い量です。ちなみにオーダーする際は「ジェノベーゼ」ではなく「ペスト・ジェノベーゼ(pesto genovese)」と言わないと伝わらないので注意が必要。ご存知の方も多いかもしれませんが、ジェノベーゼとはイタリアのジェノヴァ(場所)のことなんです。

ポルチーニ茸のパスタ
こちらはスリーマにある「UC Cafè」のポルチーニ茸のパスタ。やや濃い目の味付けでしたが、ポルチーニ茸とアーモンドの香りのハーモニーがたまりません。量は2人前はありました。このカフェでは手作りスイーツも味わえますよ。また、どちらのレストランの店員さんもフレンドリーで好印象でした。
 
Pastaus
住所:vlt 1426 La Valette, Malta Old theatre street
電話番号:+356 2702 3141
営業時間:11:30 〜23:00
Facebook:https://www.facebook.com/pastaus?utm_source=tripadvisor&utm_medium=referral

 
UC Cafè
住所:slm02 Sliema, Malta rudolf street 135
電話番号:+356 2713 5071
営業時間:月-土7:00〜22:00、日8:00 〜14:30
Facebook:https://www.facebook.com/UC-Caf%C3%A9-Sliema-malta-676328272510118/


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