2019/02/06 18:00

名古屋で食べるべき極上のシメパフェ!主役は“季節のいちご”と“西尾抹茶”

tabizine.jp
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ストリングスホテル 名古屋では、ダイニング&カフェ「グラマシースイート」にて、「大人のご褒美パフェ~季節のいちごと西尾抹茶~」が2019年3月1日(金)より期間限定で食べられます!“シメパフェ”としてもおすすめの、名古屋で食べるべき極上スイーツです。

旬のいちごと相性抜群の抹茶の極上パフェ
パティシエのこだわりが詰まった大人気の「大人のご褒美パフェ」。昨年も大好評だったいちごのパフェが、今年はいちごをふんだんに使用することで、より華やかな見た目になりました!旬のフレッシュないちごだけでなく、“ミガキイチゴ”のスパークリングワインのジュレやストロベリークリームを使って、食感と味に変化をつけた、いちごファンも大満足の逸品です。

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また、いちごと相性抜群の愛知県産の“西尾抹茶”をマカロンやパルフェに使用し、豊かな香りとほろ苦い味わいの極上パフェに仕上がっています!さらに、エディブルフラワーをあしらい、金箔を散らしたオパリーヌ(飴細工)を加えることで、ゴージャスでフォトジェニックな“ご褒美”の名にふさわしいパフェです。

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