2019/03/05 12:00

【京都】ミシュランも認めたラーメン店!究極の鶏出汁スープが絶品の「らぁ麺 とうひち」

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おばんざいや懐石料理など、和グルメのイメージが強い京都。ですが関西屈指のラーメン激戦区でもあり、多くの名店が集まっているんですよ。
今回は、ミシュラン(2017年)のビブグルマンにも選出された、わざわざ行く価値大の京都屈指の人気店「らぁ麺 とうひち」をご紹介しましょう!

わざわざ行く価値大!ミシュランにも認められたラーメン店
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京都市北区。閑静な住宅街に佇む「らぁ麺 とうひち」。2015年のオープン以来ラーメンマニアの間で評判を呼び、遠方からわざわざ来る人も多い京都屈指の人気店に。食べログのラーメンランキングでも常に上位に君臨するほど。

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店内は白と木目を基調とした落ち着いた雰囲気。カウンター席多めなので女性ひとりでも気軽に過ごせますよ。

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とうひちの特筆すべきは限りなく芳醇なスープ!京都丹波黒どり、秋田の比内地鶏、鹿児島の黒さつま鶏という3つのブランド地鶏を合わせ、じっくり7時間も煮込むとのこと。
さらに3種の非加熱の生揚げ醤油と、7種の生醤油をミックスした特製の“かえし”を使用。徹底したこだわりが多くのファンを魅了し続けているのだそう。

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