2019/03/18 12:00

【京都】極上の出汁を堪能!予約が取れない人気和食店が手がける「river RAMEN」

tabizine.jp
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古くから出汁文化が根付く京都。懐石料理やおばんざいで楽しんだら、馴染みのあるラーメンで上質な出汁の味わいを感じるのもオススメ。今回は、出汁を心ゆくまで堪能できるラーメンが絶品の「river RAMEN」ご紹介しましょう!

予約が取れない人気和食店がプロデュース
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河原町駅から歩いて2分ほど。高瀬川近くの小さな路地に佇む「river RAMEN(リバーラーメン)」。まるでカフェやバーのようなお洒落な外観が目を惹きます。

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店内は白を基調とした超スタイリッシュな空間!椅子やテーブルもハイセンスなデザインで、居心地よく過ごせますよ。

「river RAMEN」は、西木屋町通にある「食堂 おがわ」が手がけたラーメン店。今や電話が繋がらないほど食通から絶大な注目を集めている、京都屈指の人気和食店です。
料亭や割烹で修行した店主が長年の経験を活かし、出汁の美味しさを引き立てたラーメンを創作。スープは鶏と魚介がベースとなった「kohaku」と、鶏と豚のスープに白味噌をプラスした「shiro」の2種類を用意。ラーメンとつけ麺から選ぶことができます。

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