2019/04/14 12:30
【台北】小籠包や蒸し物料理は４個入りでの注文OK！「杭州小籠湯包」２号店
「蟹みそとえび入りシュウマイ」もお気に入り。身がプリプリで、旨みたっぷりです。
台湾で餃子というと水餃子や蒸し餃子が主流なのですが、焼き餃子をいただけるお店ももちろんあります。ただし、餃子ではなく「鍋貼」と表記されているので、台湾で焼き餃子を食べたい方はこの文字を探してみてくださいね。杭州小籠湯包の焼き餃子は、パリパリの羽根がついていて絶品です。
蒸し物や焼き物だけじゃなくて野菜も食べたいなぁという時は、こちらの「アサリとヘチマの蒸し物」がおすすめです。日本ではヘチマを食べる機会はなかなかないと思うのですが、台湾では一般的な食材です。きれいに蒸されたヘチマは、柔らかくておいしいですよ。
こちらは大根餅。熱々もちもち食感の大根餅は、お腹にたまります。
きれいな店舗で小籠包を中心とした台湾ならではの料理を堪能
蒸し物料理が4個から注文できることもあり、2人で5種類の料理を楽しむことができました。どれを食べてもおいしくて、台北旅行で足を運ぶにはぴったりだと感じます。会計はサービス料含めて700元（約2,600円）ほどと特別安いわけではないのですが、きれいな店舗で小籠包を中心とした色々な料理を味わってみたい、という方におすすめのお店です。
杭州小籠湯包 民生東路店
住所：台北市民生東路三段118號
公式ホームページ：http://thebestxiaolongbao.com/
[All photos by Yui Imai]
Do not use images without permission.
