2019/05/07 21:00

予約が取れにくいスイーツブッフェ「抹茶マニア」がハイアット大阪でスタート

tabizine.jp
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ハイアットリージェンシー大阪「抹茶マニア」

大阪市内の高級シティリゾートホテル「ハイアットリージェンシー大阪」で、毎年恒例の抹茶スイーツブッフェ「抹茶マニア」が5月11日よりスタート。今年で4年目となる同イベントは、予約が取れにくいスイーツブッフェとして知られる人気のイベントです。

抹茶づくしの美しいスイーツたち

ハイアットリージェンシー大阪「抹茶マニア」

ハイアットリージェンシー大阪のスイーツブッフェで象徴的な存在の「パリブレスト」。今回は初めての試みとして、オープンタイプのパリブレストが登場します。メインの「抹茶パリブレスト」は、イベント開催期間中を通して提供される予定です。また、季節の旬のフルーツを一緒に楽しめるよう、各シーズンにサブテーマのフルーツを設定し、旬のフルーツのパリブレストも登場予定です。
5月6月: メロンとチェリー
7月8月: レモンとマンゴー
9月: ぶどう

新作スイーツ、3種の茶葉が選べる「ラテタルト」

ハイアットリージェンシー大阪「抹茶マニア」

新作スイーツとして並ぶのは、見た目も鮮やかな3種の「茶葉ラテタルトのセレクション」。タルト生地に入ったたっぷりのアーモンドクリームの上に、3種の茶葉(抹茶、ほうじ茶、アールグレイ)のゼリー状のジャムをそれぞれトッピング。一番上をミルクムースで覆ってふんわりとした食感を実現しました。ラテのような感覚で楽しめるタルトです。

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