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2019/04/22 12:30

ANA機内食がbillsとコラボ!ひと足早く機内食を試食してみました

ポークシュニッツェル

こちらのポークシュニッツェル、パセリとケッパーを加え、バターとローストレモンを添えることで、豊かな風味で味わえるように工夫。衣はサクサク、ポークの旨みもしっかりと感じられます。レモンが爽やかさをプラスしてくれていますね。

ポークシュニッツェル

マッシュポテトとポーチドエッグも添えられています。マッシュポテトはふわふわ、ポーチドエッグを割ると中から黄身がとろ~り。

マッシュポテト
ポーチドエッグ

サイドメニューには、「ジャスミンティースモークサーモン、胡瓜のピクルスと枝豆のサラダ」、「味噌でマリネした茄子のソテー、ケールとレタス、豆腐のサラダ」も。

ジャスミンティースモークサーモン、胡瓜のピクルスと枝豆のサラダ

billsのメニューでも愛用されるジャスミンティーでスモークサーモンをマリネ。胡瓜のピクルスと枝豆が添えられ、ヘルシーな一品。また、和の雰囲気を感じる豆腐のサラダは、billsの料理が日本の食文化にインスピレーションを受けていることを表しているのだそう。

味噌でマリネした茄子のソテー、ケールとレタス、豆腐のサラダ

他にも、必ず機内でポリポリ食べてしまうスナックミックス おつまみとハーゲンダッツミニカップ(バニラ味)もついてきます。

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