2019/05/12 18:00

新緑の季節を彩る、京都「茶寮都路里」の季節限定パフェが登場

tabizine.jp
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茶寮都路里

良質な宇治抹茶スイーツが楽しめる茶寮都路里から、新緑の季節限定メニューが登場。祇園本店限定の柚子やレモン、オレンジを使った爽やかなパフェ「薫風」と、伊勢丹店限定の煎茶、抹茶、ほうじ茶などバラエティ豊かなお茶を使ったパフェ「若葉」の2種類が楽しめます。

新時代の幕開けにふさわしい、爽やかなメニュー

1978年に創業し、良質な宇治抹茶を贅沢に使用した抹茶スイーツを提供して41年の茶寮都路里。5月1日から新緑の季節限定メニューが楽しめるようになりました。メニューは、祇園本店限定「薫風」と、伊勢丹店限定「若葉」の、新時代の幕開けにふさわしい爽やかな2品です。

抹茶の緑で彩りも綺麗なパフェ
薫風

薫風は、風薫る新茶の季節にあわせて、柚子やレモン、オレンジを使った爽やかなパフェ。トップには、パリっと軽い食感の抹茶チュイールと、しっとりさっぱりな抹茶レモンケーキが飾られ、その下に新茶のゼリーや抹茶のシュトロイゼルが盛り込んであります。お茶の味わいと爽やかな柑橘系の食材の組み合わせが楽しい一杯です。

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