2019/06/08 10:00

新鮮なスパイス感が秀逸!SPICY CURRY 魯珈【東京スパイシーカレー特集】

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近所のカフェで時間をつぶして、18時に戻ってきました。名前を呼ばれて指定された席に着席。

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カレーは4種。さらに台湾名物の豚バラ煮込みかけご飯「魯肉飯」もあります。カレー2種盛りや魯肉飯とカレーの合いがけもなども人気なのだそう。

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ラッシー(200円)。カルダモンの爽やかな香りがたまりません!

新鮮なスパイスが際立つ、極上カレー
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ろかプレート(950円)。カレーは魯珈チキンカレーをセレクト。たまねぎのアチャールやマスタードオイル高菜などが添えられ、ボリュームたっぷり。

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甘味が強い玉ねぎとトマトの水分で煮込んだという魯珈チキンカレー。スパイスの芳醇な香りが限りなく秀逸!噛まずともほぐれる柔らかい鶏肉も絶品。一口食べるだけで高揚感が感じられる至福の味わいでした。

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じっくり煮込まれた豚バラはジューシーな食感。八角の爽やかな香りが効いて深みたっぷり。ターメリックライスやカレーとも絶妙なコンビネーションに。中華とカレーの至福のハーモニーは、病みつきになりそうな美味しさ!

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