2019/05/22 12:30

【成城石井】オリジナル缶スパークリングワイン、フランス人の感想は?

tabizine.jp
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成城石井初のオリジナル缶スパークリングワイン
成城石井 オリジナル缶スパークリングワイン

品質の高さが特徴だという、成城石井の缶スパークリングワイン。シャルドネ100%で造られたブランと、シャルドネ・カベルネソーヴィニヨンのブレンドで造られたロゼの2種類があります。成城石井バイヤーさんによれば、“缶スパークリングワイン”は米国などで最新トレンドとして注目されているそう。

ポイント1 より高品質な原酒をセレクト
関税撤廃の恩恵を受けられるチリ産の原酒から、より高品質な原酒をセレクト。金賞を多数受賞するプエルタス社が、自社農園で採れたブドウのみを使って作る原酒。

ポイント2 温度管理に徹底的にこだわる 
品質管理にもこだわり、定温管理できるリーファーコンテナでバルク輸送し、日本で炭酸充填後ボトリングしているそう。定温定湿倉庫で保管。温度管理に徹底的にこだわることで、他の缶ワインにはない「フレッシュな香りとクリアな酸」を実現。

編集部で飲んでみた!
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編集部の女性数人で試飲してみたところ、「缶なので軽いし、コルク抜きも必要なくて手軽に飲めていい」「わりと辛口ですっきりしている」「デザインが可愛い」「ロゼよりブランの方が飲みやすくて好き」などの意見が出ました。

今日の運勢

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感情のアップダウンが激しくなりそう。怒りのあまり八つ当たり...もっと見る >