2019/07/16 10:00

成城石井のワインバー「Le Bar à Vin 52」が渋谷にオープン!限定メニューも見逃せない

25年熟成モデナ産バルサミコ・エクストラヴェッキオと24ヶ月熟成パルミジャーノレッジャーノ
980円(税別)

数量限定!イタリア人職人監修北海道産ブッラータチーズのカプレーゼ ~切りたての生ハムと有機オリーブオイル~
数量限定!イタリア人職人監修北海道産ブッラータチーズのカプレーゼ ~切りたての生ハムと有機オリーブオイル~

鮮度が命の、イタリアでは歴史と伝統のあるチーズ「ブッラータ」。ブッラータはモッツァレラチーズを伸ばして巾着状にした中に、細かくしたモッツァレラチーズと生クリームを閉じ込めたチーズですが、鮮度が大切で日持ちもしないため、日本ではなかなかお目にかかれない希少なチーズなのです。そんなチーズが今回、LBV渋谷マークシティ店に登場。イタリアのチーズ職人監修のもと、一つ一つ丁寧に手作りされたブッラータチーズを是非、食べてみてほしいです。

こちらのメニュー、もちろん2人で食べても良し、3~4人でシェアして楽しむこともできますよ。

数量限定!イタリア人職人監修北海道産ブッラータチーズのカプレーゼ
~切りたての生ハムと有機オリーブオイル~
1,980円(税別)

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