2019/07/18 10:00

【話題のタピオカミルクティーを徹底調査】一問一答で紐解く「THE ALLEY(ジ アレイ)」の人気の秘密

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フォトジェニックなドリンクや店舗が印象的な「THE ALLEY」ですが、実は台湾の創業者の方は元デザイナー。飲んで美味しいのは当たり前、見た目にも美しいドリンクを作りたい、という想いからお店ができていったのだとか。

特徴的なロゴ鹿のマークの由来はふたつあり、「神秘的で特別な存在であるイメージを連想させたかった」というのと、「鹿(deer)」と「親愛なる(dear)」の発音が似ているというところから、親しみの意を込めたのだそう。なんだか素敵な由来ですよね。

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そんな「THE ALLEY 表参道店」は、店舗の中にもイートインスペースがあり、鹿のインテリアが印象的なお洒落空間。煉瓦作りの壁と、天井から吊るされたランプが、世界観を作っています。今回はそんな「THE ALLEY 表参道店」にて、広報の中島 里奈さんに人気の秘密をお伺いしました。

人気の秘密を紐解く一問一答!
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Q.「THE ALLEY」が他のお店と違うと自負する、“ウリ”ポイントは?
A. 店内で炊き上げるもちもち食感のタピオカはもちろんですが、ティースタンドとしてお茶を大事にしているところが違います。茶葉の選別からこだわり、その味わいや香りに自信を持っています。

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