2019/08/11 12:30

クレープの概念を覆す!?富山が生んだ風味豊かな「クリームブリュレ」を自由が丘店で実食

日本初のクレープブリュレ!夏限定も
コムクレープクレープブリュレ
注目はこちら、特製バニラカスタードをキャラメリーゼした「クレープブリュレ(600円・税込)」。ガスバーナーで焦がす手法で、その面はカリカリでクリームブリュレそのもの。カスタードも生地もモチモチで、最初の焦がしから最後まで濃厚カスタードが続く幸せ。富山県推奨ブランド「明日のとやまブランド」認定の気品ある逸品です。

その他、生イチゴをカットした「フレーズブリュレ(650円・税込)」、チョコチップとチョコソースで食感も名前も楽しい「チョコザックチョコレート(650円・税込)」、厳選クリームチーズをカットし、グラニュー糖をまぶしキャラメリーゼした甘塩っぱい「クリームチーズブリュレ(650円・税込)」は、中も焦がしてあるのがポイント。

コムクレープクレープブリュレエゴマンゴー
8月末限定には「クレープブリュレ美肌バニラエゴマンゴー(800円・税込)」。「明日のとやまブランド」認定の富山市産えごまパウダーをココア生地に練り込んでいます。

今日の運勢

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