2019/08/12 16:00

マカオで極上中国料理三昧!ブランチ、ランチ、ディナーまで厳選3店

Crystal Jade
「上海風小籠包」(4個/ HK$48)は基本の小籠包ですが、たっぷりと入ったスープが熱々。豚肉はしっかりとした味付けがされて、思わず嬉しくなる味です。

Crystal Jade
日本人には日常食ともいえる「焼餃⼦」(4個 / HK$52)は、モッチリとした皮にむっちりとした肉餡がよく合います。

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「焼肉まん」(3個 / HK$48)はサイズが小さめで皮部分が厚くしっとりしていますが、底の部分は焼いてあって香ばしさがあります。

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デザートにいただいた「⼩豆餡子入りもち米の蒸し物」(HK$88)は「蒸八宝饭」という名前の通り、8つのおいしいものを使ったデザート。もち米を使っていて、ライスプディングのような、日本ならおはぎのような。あらためてお米ってデザートでもおいしいと再認識させられました。
翡翠拉麺小籠包 Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao
住所:Shop1026, Level 1, Sands Cotai Central
電話:+853-8113-8998
営業時間:11:00〜23:00
HP:https://www.sandscotaicentral.com/restaurants/chinese/crystal-jade.html

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