楽天WOMAN リニューアルのお知らせ ▶ 詳細はこちら
2019/08/20 18:00

世界初!スコーンに乗せるクロテッドクリームで有名なロダスが銀座にオープン

tabizine.jp
tabizine.jp
英国のティータイムに欠かせない、ジャムとクロテッドクリームをたっぷり乗せたスコーン。日本ではなかなか入手しにくかったクロテッドクリームですが、世界的に有名な英国の老舗「Rodda's(ロダス)」のショップが、8月21日に銀座三越に世界初オープンしますよ!


英国のティータイムに欠かせない、ジャムとクロテッドクリームをたっぷり乗せたスコーン。日本ではなかなか入手しにくかったクロテッドクリームですが、世界的に有名な英国の老舗「Rodda's(ロダス)」のショップが、8月21日に銀座三越に世界初オープンしますよ!

1890年創業の伝統的なクロテッドクリーム
クロテッドクリームで世界的に有名な英国の乳製品メーカー「Rodda's」。英国・コンウォールにて1890年に創業。地元の濃厚で新鮮な生乳のみを使い、今も伝統的な製法によって、クロテッドクリームが作られています。

スコーンを美味しくする「コーニッシュクロテッドクリーム」
濃厚な生乳から作られたクリームを、低温のオーブンでじっくりと蒸し焼きにすると、クリームの表面に黄色い膜ができます。これが“クラスト”と呼ばれ、「Rodda's」のクロテッドクリームの最大の特徴です。

2020年運勢特集|楽天占い

今日の運勢

おひつじ座

全体運

あなたの考え方をハッキリ示そう。共鳴してくれる人が現れそう...もっと見る >