2019/08/28 16:00

パエリア発祥の地スペイン・バレンシア州で地元民がすすめるレストランを現地ルポ

tabizine.jp
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スペイン料理の中でも有名なパエリア。お米の産地でもあるバレンシア州が発祥の地と言われています。本場の美味しいパエリア食べたい!と、地元の人がおすすめしてくれたスペイン料理のレストランへ。スペインならではの他のメニューも併せて紹介します。
Benidormベニドルム「Bar Mal Pas(バーマルパ)」

バレンシア州のビーチ「ベニドルム」の町から歩いて10分
Benidormベニドルム
ベニドルムの町の中心地、お土産屋さん等が建ちならぶ界隈から10分程、坂道を上った先にあるのがレストラン「Bar Mal Pas(バー・マルパ)」。ベニドルムにある2つの海岸を挟むように突き出た小さな岬になった小高い丘「Mirador del Castell(カステル展望台)」の近くにあります。

前菜は日本人的に懐かしい味のポテトサラダ
Benidormベニドルム「Bar Mal Pas(バーマルパ)」
前菜にオーダーしたのは、「Ensaladilla rusa(エンサラディア・ルサ)」。直訳するとロシア風サラダという意味で、スペインでは定番のポテトサラダなのだとか。マヨネーズと和えてあり、日本のポテトツナサラダに似たようなどこか懐かしい味わいです。

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