2019/08/29 18:00

健康的に美味しく食べる!ホテルニューオータニの「大豆ミートバーガー」

tabizine.jp
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東京赤坂にあるホテルニューオータニ東京が、開業55周年記念の特製バーガーを発表。お肉のようなボリュームたっぷりの「大豆ミートバーガー」です。健康志向が高まる昨今、「美味と健康」をテーマに商品開発をする同ホテルが作りあげた渾身の一品ですよ。
ホテルニューオータニ東京「新東京大豆ミートバーガー」

健康的に食を楽しむ「大豆ミートバーガー」新登場

ホテルニューオータニ東京「新東京大豆ミートバーガー」

1964年の開業以来、厳選された食体験を提供するホテルニューオータニ東京が、今年開業55周年を迎えるにあたり、新作メニュー「新東京大豆ミートバーガー」を発表。同ホテルのダイニング「SATSUKI」の人気メニュー「新東京バーガー」を、大豆ミートでアレンジした特製バーガーです。

肉のようにボリュームたっぷりのパティに、1か月間熟成させた特製ソースを絡めることで、さらにビーフバーガーの様な仕上がりになっているそう。トマトやレタスなどの野菜とともに、スライスチーズやアクセントに焼き海苔をプラスした、少し和の風味も味わえるバーガーです。

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