2019/09/20 20:00

日・仏・スペイン、産地の異なる3種の栗を味わう「ブリリアントモンブラン」

tabizine.jp
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リーガロイヤルホテル東京から、開業25周年を記念したプレミアムスイーツの第4弾として、日本・フランス・スペインのそれぞれの産地の個性ある味わいが楽しめる「3種の栗のブリリアントモンブラン」を限定発売!思わず写真を撮りたくなる、秋のプレミアムスイーツです。


25周年記念のプレミアムスイーツ
開業25周年を記念したプレミアムスイーツシリーズから、シェフパティシエ選りすぐりの香り高い3種の栗のペーストを贅沢に使用した「3種の栗のブリリアントモンブラン」が登場です。


しっとり焼き上げたコーヒー風味の香ばしいタルトを土台にして、栗の甘露煮と栗のブリュレをなめらかな口どけの生クリームに入れ、産地の異なる3種のマロンペーストを美しく絞りました。

日・仏・スペインの3種のマロンペースト
産地の異なる3種の栗は、日本産、フランス産、スペイン産。丹波産と熊本産をブレンドした日本産は、香り高く上品な甘みが特徴です。フランス産は、栗本来の力強い甘さをしっかり感じられます。スペイン産は、香ばしい香りと強い甘みが堪能できます。

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