2019/09/28 17:30

北海道外初!白い恋人のカフェ「ISHIYA NIHONBASHI」の締めパフェ文化が東京にやってきた!【COREDO 室町テラス】

tabizine.jp
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「白い恋人」で有名な石屋製菓の北海道外で初となる直営カフェ「ISHIYA NIHONBASHI(イシヤ ニホンバシ)」が9月27日(金)にCOREDO室町テラスにオープンしました。そこには、全制覇したくなるほど目で見て楽しい食べておいしい札幌発の締めパフェ文化がたくさんありました。
イシヤ日本橋外観

お酒だけど終日どうぞ「イシヤ 日本橋」限定
イシヤ日本橋メニューメッセージ
「東京にいながらも、北海道を感じられるカフェ」をコンセプトに、職人さんの技術と経験がスイーツに注がれている「イシヤ 日本橋」。

イシヤ日本橋パフェ日本酒
限定メニューとして「パフェ 日本酒」(1600円・税込)が初登場。ふわふわのコットンキャンディの上から北海道産「純米大吟醸酒(上川大雪酒造)」を注ぐ大人にだけ許されたパフェ。チェリージュレと日本酒のグラニテでさっぱりと。別添えで、黒みつと抹茶プリンが用意されており、好みで味を変えられるのも嬉しいですね。

イシヤ日本橋メニュー
パフェ好きさんを満足させるはパフェはまだまだ。ピスタチオクリームにレモンとストロベリーアイスのパフェ「ストロベリー&ピスタチオ(1500円・税込)」、ナッツクリームにチョコレートとフランボワーズの「ショコラ&ナッツ (1400円・税込)」、白い恋人ブレンドコーヒーをシャーベットとアイスにアレンジし、エスプレッソをかける「エスプレッソ&バニラ(1100円・税込)」。

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