2019/09/28 17:30

北海道外初!白い恋人のカフェ「ISHIYA NIHONBASHI」の締めパフェ文化が東京にやってきた!【COREDO 室町テラス】

「白い恋人」のDNAを受け継ぐ「Saqu(サク)」
イシヤ日本橋サクラング・ド・シャアソート

軽い口どけ、絶妙な食感と味わいの「 サク ラング・ド・シャ」はISHIYAが長年磨き上げてきた技術の賜物。キャラメル・北海道チーズ・北海道ワイン・ジャンドゥーヤ・ハイミルク・抹茶ミルクの6種それぞれを最適な温度で丁寧に焼き上げ、北海道産小麦の中でも稀少で上質な小麦粉を使い、乳製品、てん菜糖なども北海道産と、できるだけ北海道産の素材のよさを活かしているそうです。

イシヤ日本橋ルビー
期間限定で、第4のチョコレート「ルビー(12枚/1296円・税込)」も登場。宝石のように敷きつめられて、その通り輝くピンクのチョコレートは酸味がありフルーティーなのにまろやか。ココア風味ラング・ド・シャでサンドし、甘みと酸味のバランスは、またしても最高です。

あなたの恋人スイーツと出会いましょう
イシヤ日本橋店内
チョコレートカラーの店内にカフェ席たくさん。看板やメニューに雪の結晶の花が咲く。入り口すぐのカウンターの下は板チョコレートのデザインというお菓子屋さんならではの発想。エンターテインメントに溢れたスイーツたちとお店の雰囲気に、まるで北海道の魔法にかかったみたいに、きっと理想の「恋人スイーツ」と巡り会えることでしょう。

ISHIYA NIHONBASHI
住所:東京都中央区日本橋室町3-2-1 COREDO室町テラス1階
電話番号:03-6265-1143
営業時間:11:00~23:00(LO 22:30、LO パンケーキ15:30)、テイクアウトスモールパフェ(11:00~16:00、LO 15:30)
HP:http://www.ishiya.co.jp/sp/



[all photos by kurisencho]

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