2019/10/20 21:00

チューリップローズの花が咲く!初のクリスマスケーキは美味しさ2段重ね

tabizine.jp
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スイーツの花園「TOKYO チューリップローズ」では、オープン初のクリスマスケーキの予約を開始。可愛いチューリップ&ローズが咲いたケーキは、実は2種類のケーキを2段重ねにした“ダブルショートケーキ”なのです!クリスマス限定の“バラのモンブラン”も予約販売!


初クリスマスケーキは“レアチーズと苺ショートの融合”
スイーツブランド「TOKYOチューリップローズ」の華やかな世界が、そのままクリスマスケーキになったような「クリスマスリコッタ・オ・チューリップローズ」。金井理仁シェフが愛する“レアチーズと苺ショートの融合”をテーマにした、2種類のショートケーキを重ねた“ダブルショートケーキ”です。


1段目は、シェフがイタリア滞在時に魅せられた、リコッタチーズ&ベリーショートのコンビネーション。瑞々しいリコッタレアチーズにフランボワーズを散りばました。2段目は、王道の苺ショート。フレッシュな苺と生クリームがとろける美味しさです。

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