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2019/11/11 10:00

北海道生まれの愛されショコラ「ショコラティエ マサール」本店を現地ルポ【北海道】

ショコラは、フランス産カカオのスイートチョコレートで豊かな深みと香り。力強く上品な苦みは、濃厚なのに優しく包みこんでくれました。

ショコラティエ マサール パン・オ・ショコラ
「パン・オ・ショコラ 361円・税込」は、ココアを練り込んで、発酵バター入りの生地を何層にも折り重ねてさっくりと。一番上の層はカリっと食感ですが中へゆくほどにしっとりと、ビターな生チョコレートのようで、変化の幸福感。

本店はクリスマスに向けて「パン・オ・ショコラ」は来年3月までお休み、「ソフトクリーム」は9月末で販売終了という悲しい事実・・・しかし、札幌と新千歳空港の他店舗では販売しているということで一安心です!

新千歳空港の搭乗ゲートラウンジも要チェック

ショコラティエ マサール フォンダンショコラソフトクリーム

最後に新千歳空港ゲートラウンジ店では、ソフトクリームをアレンジした限定販売「フォンダンショコラソフトクリーム イートイン662円・税込/テイクアウト 650円・税込」もチェック!単品販売のフォンダンショコラに、ソフトクリームが贅沢にトッピングされていました。

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