2019/11/21 07:30

ありえない! 日本人がフランスのビュッフェで驚いたこと4つ 〜有料なのに、なぜ注文?〜

tabizine.jp
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食べたいものを、好きなだけ食べられるブッフェ。勢いに任せて取ったら、残念な盛り付けに・・・なんてことはありませんか? フランスでブッフェに足を運ぶたびに驚くのが、当地の人たちのブッフェの楽しみ方です。日本とはちょっと違う・・・? 気になる方は、ぜひ読み進めてみてくださいね。

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ゴチャゴチャ盛り付けない
フランス料理のブッフェレストランにて
(C)sweetsholic

まず、フランス料理の食べ方を思い浮かべてみてください。前菜、メイン料理というように、1品ずつ食べ進めていきますよね。

この食べ方は、ブッフェでも崩すことなく貫かれています。ブッフェでもまずは前菜のサラダやシャルキュトリ(ハムなどの加工肉)を食べてから、メインの肉や魚料理、ピザなど。最後はデザートで、ブッフェには含まれていなくとも、食後にコーヒーを飲む人が多い印象。前菜もメイン料理もデザートも・・・というように、全て同じ皿に盛り付けている人を見たことがありません。

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