2016/08/17 10:00

【気になる世界の朝ごはん】スパイシーな刺激で眠気スッキリ! マレーシア編

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TABIZINEライターのsweetsholicです。快適な1日のスタートに欠かせない朝ごはん。世界の人たちはどのようなものを食べているのか、気になりませんか? 旅行の際にはぜひ味わってみたい、世界の朝ごはんをお届けします。

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多民族国家のマレーシア。どの民族にも共通するのが「辛いもの好き」だということです。今回は、頭がシャキッとしそうな「マレーシアの朝ごはん」をご紹介します。

【気になる世界の朝ごはん】スパイシーな刺激で眠気スッキリ! マレーシア編
ココナッツミルクの香りがたまらない「ナシレマ」
【気になる世界の朝ごはん】スパイシーな刺激で眠気スッキリ! マレーシア編

香りの良いパンダンリーフとココナッツミルクを加えて炊いたご飯に、ほんのり甘みのあるチリソース「サンバル・トゥメス」、揚げたアンチョビ、ピーナッツ、キュウリ、ゆで卵を添えていただく「ナシレマ(Nasi lemak)」。ナシレマはマレーシアを代表する朝食で、コーヒーショップやローカルのレストランでは定番中の定番です。

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