2017/05/19 06:00

【神戸観光】ユーハイムやカファレルも!本店だけの限定イートインスイーツ4選

「お皿盛りドルチェ」(1296円)。写真の「ジャンドゥーヤ」のほか、約15種のドルチェから選択可/カファレル 神戸北野本店
「お皿盛りドルチェ」(1296円)。写真の「ジャンドゥーヤ」のほか、約15種のドルチェから選択可/カファレル 神戸北野本店

神戸を訪れたなら、ほかでは味わえない限定のお菓子やスイーツはチェックをしておきたい。そこで、デパ地下などでおなじみの有名洋菓子店が提供する、神戸にある本店でしか楽しめない“限定イートインスイーツ”を紹介!<※情報は神戸ウォーカー(2016年9月9日発売号)より>

■ 「神戸凮月堂」の職人技が光るアートな“デザートプレート”

「神戸凮月堂 元町本店 サロン・ド・テ」は、洋菓子の老舗のサロン。自慢のケーキはもちろん、「キッシュセット」(1080円)などのランチも好評だ。パティシエがスイーツを目の前で作ってくれるカウンターメニューは予約がベター。

「カウンターメニュー」(1404円)。写真は「パティシエの旅 夏を旅する-石庭」。注文を受けてからパティシエが作る、アーティスティックなデザートプレートは、月替りで2種類が登場! ※写真は2016年8月のメニュー。

ゆったりとした上質な空間が広がり、リッチな気分に浸れる。さまざまな受賞経歴を持つ、パティシエの西村潤司さんがカウンターメニューを担当する。

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