2017/06/05 18:00

渋谷ヒカリエ限定!パティシエ考案の新スイーツ「パフェール」

「Patisserie & Cafe DEL'IMMO渋谷ヒカリエ ShinQs店」が6月12日(月)にオープン。写真は「パフェール ストロベリー」と、近日発売の「パフェール マンゴー」(各880円)
「Patisserie & Cafe DEL'IMMO渋谷ヒカリエ ShinQs店」が6月12日(月)にオープン。写真は「パフェール ストロベリー」と、近日発売の「パフェール マンゴー」(各880円)

ブロードエッジ・ファクトリーは、“ショコラティエが創るパティスリー”として好評を集めている「DEL'IMMO(デリーモ)」の国内3号店「Patisserie&Cafe DEL'IMMO渋谷ヒカリエ ShinQs店」を、6月13日(火)、渋谷ヒカリエのショッピングエリア・ShinQsの地下2階にオープンする。

世界各国のショコラ素材や、季節の素材を活かしたオリジナルメニューを提供する「DEL'IMMO(デリーモ)」。国内3号店となる同店では、赤坂、目白でも好評を集めているプティガトーを始め、お土産や贈答にもぴったりな焼き菓子の詰め合わせや限定パフェなど、幅広いラインナップを取り揃える。

今回同店限定で発売されるのは、ドーム型が特徴的なスイーツ「パフェール」。パティシエが考案した同商品は、濃厚なソフトクリームと旬なフルーツをふんだんに使用。ヨーグルトクリームを入れたことで、さっぱりとした味わいが楽しめる。

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