2017/06/07 12:00

【関西の洋食】とろっとろの半熟卵がソースと絡み合う!後のせふわとろオムライス5選

「ハーフ&ハーフオムライス(ゴルゴンゾーラドルチェチーズソース+ビーフハヤシソース)」(1404円)/MUGUNI
「ハーフ&ハーフオムライス(ゴルゴンゾーラドルチェチーズソース+ビーフハヤシソース)」(1404円)/MUGUNI

卵で包み込む基本のオムライスとはまた違った魅力の、卵を後でのせるスタイルのオムライス。切った卵からあふれ出す半熟部分がたまらない。そんなシェフの技が光る、ふわとろ食感のオムライスを厳選。各店こだわりのソースと一緒に味わおう。<※情報は関西ウォーカー(2017年5月23日発売号)より>

■ 個性豊かな組み合わせから好みの味をチョイス!

「MUGUNI」は、アメ村近くにある隠れ家的洋食店。2種のソースで味わえるハーフ&ハーフのオムライスは、ソースだけでなくライスにもこだわりが。トマトソースを加えたバターライスには隠し味に醤油を使用し、香ばしさが感じられる。

「ハーフ&ハーフオムライス(ゴルゴンゾーラドルチェチーズソース+ビーフハヤシソース)」(1404円)。ビーフハヤシなどの3種のうちの1種と、チーズソースの2つのソースで味わう看板メニュー。それぞれ全く違った味が楽しめる。ビーフハヤシソースは、オムライスに合うように控えめな味に。ほのかな甘味が残る上品な味わいが特徴。ゴルゴンゾーラドルチェチーズソースは、ゴルゴンゾーラの風味が広がる、チーズ好きにはたまらない濃厚ソース。匂いが控えめなので食べやすい。

今日の運勢

おひつじ座

全体運

感情のアップダウンが激しくなりそう。怒りのあまり八つ当たり...もっと見る >