2017/06/21 12:00

とにかく濃い抹茶が好き!コクと香りが自慢の「特濃」抹茶かき氷ベスト5

「宇治金時」(756円)/黒豆茶庵 北尾 錦店
「宇治金時」(756円)/黒豆茶庵 北尾 錦店

かき氷のメニューのなかで不動の人気を誇る抹茶。数多くある抹茶かき氷のなかでも、特に“濃い”と評判のものを厳選!関西ウォーカーのライター、油井が、すべて実食して、濃さや甘さ、理由について比較し、濃い順にランキング。好みの味を見付けに行ってみて!<※情報は関西ウォーカー(2017年6月6日発売号)より>

■ <ベスト1>ドロリと濃厚な抹茶ミツは黒豆ソフトと相性バツグン!

「黒豆茶庵 北尾 錦店」は、京都・丹波口に本社を構え、江戸時代から150年にわたって丹波産の黒豆や小豆、砂糖を扱う。錦店の喫茶スペースでは、御膳メニューや、石うすびきの黒豆きな粉を使った甘味を提供。

「宇治金時」(756円)。「最高級の宇治抹茶をたっぷり使い、自社製のかき氷専用ミツで上品な甘さに仕上げた抹茶ミツは、目が覚めるほど濃厚。黒豆ソフトやあんこと必ず一緒に食べて!」

氷砂糖から作るミツと合わせた抹茶ミツは、抹茶の濃度が高くドロリとした質感。黒豆ソフトとのバランスを重視し、甘さは最小限。

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頭を押さえつけられるような気分で、ややユウウツ。いつも通り...もっと見る >